| TABLA DE QUESOS Y CARNES FRÍAS | $ 450 | ||
| Queso Gouda, Queso chihuahua, Queso de cabra, Jamón Serrano y Salami. | |||
| QUESO FUNDIDO | $ 135 | ||
| Acompañado de tortillas y salsa pico de gallo. | |||
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| PANELA AHOGADA EN SALSA VERDE | $ 230 | ||
| Panela empanizada, acompañada de salsa verde | |||
| COSTILLAS BBQ | $ 390 | ||
| 12 Piezas RIB a la BBQ acompañadas de papas a la francesa. | |||
| NACHOS NATURALES | $ 95 | ||
| NACHOS CON ARRACHERA | $ 275 | ||
| Totopos bañados de salsa de frijol, queso chedar, queso manchego, arrachera y chile jalapeño. | |||
| BONELESS | $ 200 | ||
| 8 piezas de boneless con salsa Búfalo, BBQ o combinadas. Acompañadas de aderezo Blue Chesse o Ranch. | |||
| COSTILLAS BBQ (Puerco) | $ 390 | ||
| Acompañada de Puré de Papa y Elote Amarillo | |||
| PAPAS A LA FRANCESA CON ARRACHERA | $ 265 | ||
| Gratinadas con queso manchego, guacamole, aderezo chipotle y salsa pico de gallo. | |||
| ORDEN DE PAPAS A LA FRANCESA | $ 90 | ||
| Se acompañan de catsup y mostaza. | |||
| ORDEN DE GUACAMOLE | $ 145 | ||
| Se acompañan de totopos y salsa pico de gallo. | |||
| SASHIMI DE ATÚN | $ 190 |
| Corte en láminas delgadas, bañadas en salsa de soya especial, con cebollín y chile serrano. | |
| CEVICHE DE CAMARÓN | $ 215 |
| Camarón crudo preparado con pepino, cebolla morada, tomate, cilantro, chile serrano y salsas especiales. | |
| MIX CAMARÓN ATÚN COCTEL | $ 185 |
| TOSTADA DE CEVICHE CAMARÓN | $ 135 |
| Camarón crudo preparado con pepino, cebolla morada, tomate, cilantro, chile serrano y salsas especiales. | |
| CEVICHE AL CILANTRO | $ 220 |
| TOSTADA DE CEVICHE AL CILANTRO | $ 135 |
| CEVICHE TROPICAL | $ 190 |
| Torre de atún con mezcla de pimientos, pepino, aguacate, salsa de limón con chipotle y frituras de maíz | |
| TORRE DE ATÚN PRIMAVERA | $ 160 |
| Torre de atún con mezcla de pimientos, pepino, aguacate, salsa de limón con chipotle y frituras de maíz | |
| CAMARÓN PARA PICAR | $ 390 |
| Camarón cocido con limón y sal. cebolla, pepino al gusto y tostadas. | |
| ORDEN MIXTA PARA BOTANA | $ 485 |
| Camarón cocido y crudo con pulpo | |
| CAMARÓN EN AGUACHILE | $ 215 |
| Crudo o cocido, de chile serrano o de chiltepín. | |
| CAMARÓN Y PULPO EN AGUACHILE | $ 250 |
| Crudo o cocido, de chile serrano o de chiltepín. | |
| TOSTADA DE CEVICHE DE CAMARÓN CON PULPO | $ 180 |
| CAMARÓN EN AGUACHILE DE MANGO | $ 225 |
| Crudo o cocido en salsa especial de mango y chile de árbol. | |
| CAMARONES RANCHEROS | $ 180 |
| Con cebolla, tomate y chile poblano. Acompañado de fríjol y gajos de aguacate. | |
| CAMARONES ROCCA DE LA CASA | $ 200 |
| Camarones capeados con aderezo agridulce especial de la casa. | |
| CAMARONES EMPANIZADOS | $ 195 |
| Camarones sazonados y empanizados, aderezo chipotle, acompañados de papas a la francesa. | |
| ORDEN DE PULPO PARA PICAR | $ 430 |
| Con limón y sal, cebolla, pepino al gusto y tostadas. | |
| TOSTADA GRAND SLAM | $ 220 |
| Camarón cocido, jaiba y pulpo, pepino y cebolla morada. bañado en salsa negra especial picante. | |
| TOSTADA SWING | $ 150 |
| Jaiba preparada con limón, tomate y cebolla morada acompañado de salsa negra especial. | |
| TOSTADA DE ATÚN EN SALSA DE MANGO | $ 140 |
| Cubos de atún fresco, aguacate, mango y jícama, sobre tostada de won ton bañado en salsa negra y salsa de mango. | |
| COSTRA DE QUESO CON ARRACHERA | $ 105 |
| Sobre una cama de guacamole fresco, arrachera marinada con la receta de la casa, y cilantro | |
| COSTRA DE QUESO CON CAMARÓN Y PULPO | $ 125 |
| Guiso de marisco, en salsa especial de la casa a base de chile guajillo y chile de árbol | |
| COSTRA MAR Y TIERRA | $ 130 |
| Costra de Queso Rellena de Guiso de Camarón, Carne y Cebolla Caramelizada | |
| TACO DE ARRACHERA | $ 70 |
| Arrachera marinada con cebolla asada, aguacate y cilantro. Se acompaña de salsa taquera. | |
| TACOS DE CHAMBERETE | $ 145 |
| Al vapor o a la plancha, acompañados de salsa taquera. | |
| TACO GOBERNADOR | $ 90 |
| Camarón con queso, tortilla de maíz, aguacate. Se acompaña de salsa taquera. | |
| TACO BOGEY | $ 75 |
| Pescado frito con aderezo especial, chipotle, aguacate, col morada y cilantro. Se acompaña de salsa taquera. | |
| TACO BUNKER | $ 80 |
| Arrachera, chorizo, crispy de chicharrón de cerdo, cilantro. Se acompaña de salsa taquera. | |
| TACO CADDIE | $ 95 |
| Carnitas de cerdo, cebolla curtida y guacamole. Se acompaña de salsa taquera. | |
| TACO DE CAMARÓN CAPEADO | $ 70 |
| En tortilla de harina, cama de col morada, salsa pico de gallo y aderezo de chipotle y cilantro | |
| QUESADILLA AHOGADA DE COCHINITA | $ 95 |
| De harina con pierna, crema, aguacate y caldo de chipotle. | |
| TACO DE ATÚN ADOBADO | $ 90 |
| Taco de lonja de atún al adobo, col morada, aderezo chipotle y aguacate | |
| PELLIZCADA DE CHICHARRON | $ 100 |
| PELLIZCADA DE ARRACHERA | $ 120 |
| Gordita de maíz con acientos y queso, con un espejo de guiso de chile poblano con cebolla caramelizada, arrachera, coronada con aguacate y cebolla morada curtida en chile habanero | |
| PELLIZCADA CAMARÓN AL GUAJILLO | $ 140 |
| Pellizcada con asientos y queso, con camarones sazonados con chile guajillo y chipotle | |
| VAMPIRO DE ASADA | $ 95 |
| Acompañado de Consomé de Carne y Guacamole | |
| TABLA DE TACOS (7 Piezas) | $ 495 |
| Arrachera, Gobernador, Bogey, Bunker, Caddie, Camarón Capeado y Atún Adobado | |
| VAMPIRO AL PASTOR | $ 90 |
| Tortilla de maíz dorada gratinada con atún marinado al pastor, coronado con piña y cebolla morada curtida | |
| QUESADILLA AHOGADA DE CARNITAS | $ 100 |
| Tortilla de maíz y carnitas de puerco, ahogada en caldo de frijol y salsa de tomatillo (no picoso) | |
| QUESADILLA DE MARLIN CON VERDURAS | $ 90 |
| BURRITOS POBLANOS | $185 |
| 2 Burritos de tortilla de harina, rellenos de frijol, carne asada con queso, bañado en una salsa de cremosa de mix de chiles de la casa | |
| ENSALADA CÉSAR | |||
| Lechuga orejona, pollo o camarones a la parrilla, queso parmesano, aderezo césar de la casa y crotones. | |||
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| ENSALADA BIRDIE | $ 160 | ||
| Mix de lechugas, pepino, pimientos, 100gr de pollo a la parrilla, cubos de queso manchego y frituras. Acompañada de aderezo cilantro. | |||
| ENSALADA HANDICAP | $ 140 | ||
| Mix de lechuga y espinaca, queso de cabra, fresas, ajonjolí, almendras tostadas y aderezo balsámico. | |||
| CREMA DE CHILE POBLANO | $ 160 | ||
| Crema chile poblano y elote, acompañadas de crotones, fritura de tortilla y queso panela) | |||
| CREMA DE TOMATE ROSTIZADO | $ 180 | ||
| SOPA DE TORTILLA | $ 145 | ||
| ENSALADA CAPRESE | $ 150 | ||
| Tomate y Queso Mozzarella aderezado de aceite de oliva y albaca | |||
| HAMBURGUESA CLÁSICA | $ 200 |
| Carne de res, queso, tomate, aguacate, cebolla y lechuga. Acompañada de papas a la francesa. | |
| HAMBURGUESA SCRATCH | $ 225 |
| Carne de res, queso philadelphia con jalapeño, queso cheddar, lechuga, aguacate, cebolla caramelizada y tomate. Acompañada de papas a la francesa. | |
| HAMBURGUESA MAR Y TIERRA | $ 240 |
| Con carne molida y camarones, queso manchego, lechuga, aguacate, cebolla, tomate con papas a la francesa. | |
| HAMBURGUESA DE CERDO BBQ | $ 205 |
| Carnitas de puerco marinadas en BBQ, aros de cebolla, aguacate, queso gouda y papas a la francesa | |
| MINI HAMBURGUESA ESPECIAL | $ 160 |
| Carne de Res rellena de queso philadelphia, queso cheddar, jalapeños lechuga, tomate y papas a la francesa. | |
| PANINI CARNE ASADA (Acompañado de Ensalada Fresca) | $ 240 |
| Carne Guisada con Cebolla Caramelizada, Queso de Chihuahua y Aderezo Chipotle | |
| PANINI DE POLLO (Acompañado de Ensalada Fresca) | $ 195 |
| Pan Baguette, Pollo Asado, Espinacas, Pimientos y Queso Gratinado | |
| PANINI PIZZA (Acompañado de Ensalada Fresca) | $ 205 |
| Pan Baguette, Peperoni, Queso Gratinado y Salsa Especial de Tomate y Albaca | |
| TORTA DE ARRACHERA | $ 195 |
| Arrachera asada, queso manchego, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y aguacate con aderezo de cilantro.. | |
| TORTA DE COCHINITA PIBIL | $ 170 |
| De pierna, queso manchego, lechuga, tomate, aguacate y cebolla curtida con habanero. Acompañada de papas a la francesa. | |
| TORTA DE COCHINITA PIBIL AHOGADA | $ 180 |
| TORTA DE CARNITAS | $ 165 |
| Torta de carnitas con queso manchego, cebolla curtida en chile habanero y aguacate | |
| ESPÁRRAGOS ASADOS | $ 130 |
| PIMIENTOS ASADOS | $ 80 |
| QUESADILLAS 3 piezas | $ 80 |
| FULL SWING ROLL (Empanizado) | $ 160 |
| Cielo, Mar y Tierra Camarón, Arrachera, Pollo, Arroz, Alga, Pepino, Queso Filadelfia, Aguacate, acompañado Salsa Soya, Zanahoria, Aderezo Chipotle y Cebollín |
|
| FLOP ROLL (Empanizado) | $ 200 |
| Guamuchilito Camarón, Pulpo Arroz, Alga, Aguacate, Queso Filadelfia Pepino, con Topping de Tampico, Ajonjolí, Salsa de Anguila, acompañado de Salsa de Soya, Zanahoria, Aderezo Chipotle y Cebollín |
|
| COYOTE ROLL (Empanizado) | $ 200 |
| Malilla Arrachera, Tocino, Arroz, Alga, Aguacate, Pepino, Queso Filadelfia, Spicy de Queso de Chihuahua, Chipotle y Tocino, acompañado de Salsa de Soya, Zanahoria, Aderezo Chipotle y Cebollín. |
|
| TRIPUTT ROLL (Empanizado) | $ 195 |
| Tres Quesos Camarón, Arrachera, Pollo, Arroz, Alga, Aguacate, Pepino, Queso Filadelfia, de Chihuahua y Cheddar acompañado de Salsa de Soya, Zanahoria, Aderezo Chipotle y Cebollín. |
|
| PAR ROLL (Natural) | $ 160 |
| Pepino, Aguacate, Queso Filadelfia, Alga y Surimi por dentro, con un crujiente Surimi, Ajonjolí negro Salsa de Anguila, acompañado de Salsa de Soya, Zanahoria, Aderezo Chipotle y Cebollín. | |
| DROP ROLL (Empanizado) | $ 185 |
| Relleno de Camarón, Queso Filadelfia, Pepino, Aguacate y Alga, Por fuera mezcla de Tampico, Queso Chihuahua, Arrachera y Chipotle, decorado con rodajas de Chile Serrano, bañado con Salsa de Anguila, acompañado de Salsa de Soya, Zanahoria, Aderezo Chipotle y Cebollín. | |
| DIVOT ROLL (Natural) | $ 175 |
| Relleno de Camarón cocido, Queso Filadelfia, Pepino y alga por dentro, forrado de Aguacate y Atún, decorado de Aderezo de Cilantro, acompañado de Salsa de Soya, Zanahoria, Aderezo Chipotle y Cebollín. | |
| APROACH ROLL (Empanizado) | $ 185 |
| Relleno de Queso Filadelfia, Pepino, Aguacate y Alga, Por fuera Pollo Empanizado tipo Boneless, bañado con Salsa de Mango Habanero, Ajonjolí y Cebollín, acompañado de Salsa Soya, Zanahoria, Cebollín y Aderezo Chipotle. | |
| O.B. ROLL (Natural) | $ 195 |
| Relleno de Camarón empanizado, Queso Filadelfia, Pepino, Aguacate y Alga por dentro, forrado de camarón con trozos de camarón empanizado y Aderezo, acompañado de Salsa de Soya, Zanahoria, Aderezo Chipotle y Cebollín. | |
| Extra Tampico | $ 20 |
| ESPECIALES | |
| WEDGES CHILIES | $ 130 |
| 3 Piezas de Chile caribe rellenos de mezcla de Camarón con Tampico, Queso Filadelfia, Queso Chihuahua, acompañado de Salsa de Soya, Zanahoria, Aderezo Chipotle y Cebollín. | |
| STINGER YAKIMESHI | $ 185 |
| Arroz frito con verduras con Arrachera, Pollo con topping de Queso Filadelfia, Aguacate, Ajonjolí y Tampico. | |
| BOLA PERDIDA | $ 150 |
| Bomba Mixta Bomba de Arroz, Queso Filadelfia, Arrachera y Pollo, Aguacate y Tampico, acompañado de Salsa de Soya, Zanahoria, Aderezo Chipotle y Cebollín. |
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| RIB EYE DE RES | $ 490 |
| 300 Grs. de RibEye, papa al horno, espárragos, cebolla cambray. Acompañado de Ensalada verde y salsa tatemada | |
| ARRACHERA | $ 380 |
| 250 Grs. de arrachera, cebolla cambray asada, frijol, guacamole y salsa tatemada | |
| HOLE IN ONE | $ 495 |
| (Tabla de Filete de Res) (400 gr) Caña de Res marinada en medallones, acompañado de papas chip al ajo | |
| FETTUCCINI ALFREDO | |||
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| PASTA A LA BOLOGNESA | $ 185 | ||
| Spaguetti con carne en salsa pomodoro | |||
| NIEVE Vainilla - Fresa - Chocolate | $ 70 |
| Tres bolas de nieve cubiertas de chocolate líquido. | |
| BROWNIE DE CHOCOLATE | $ 90 |
| Acompañada de una bola de nieve de vainilla | |
| PAY DE LA CASA | $ 95 |
| De Limón con Merengue | |
| De Guayaba | |
| MINI HAMBURGUESA CON QUESO | $ 150 |
| Con lechuga y tomate, acompañada de papas a la francesa. | |
| NUGGETS DE POLLO | $ 150 |
| 8 Piezas de pollo empanizado, acompañadas de papas a la francesa. | |
| SPAQUETTI A LA BOLOGNESA | $ 150 |
| Spaguetti al burro con bolitas de carne molida y salsa de tomate. | |
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